Platapian x PhedMark: ปรากฏการณ์ 'กะเพราเขย่าลอนดอน'เมื่อร้านอาหารไทยระดับพรีเมียมจับมือกับตัวจริงเรื่องความเผ็ดร้อน

     บริษัท ภัทราไฟน์ไทยคูซีน จำกัด (Patara Fine Thai Cuisine Limited) ดำเนินกิจการร้านอาหารไทยชื่อดังภายใต้แบรนด์ “Patara” (ภัทรา) และ “Platapian” (ปลาตะเพียน) ในประเทศอังกฤษ ประกาศลงนามข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) ครั้งสำคัญกับ บริษัท เผ็ดมาร์ค จำกัด (PhedMark) ร้านกะเพราขวัญใจมหาชนจากประเทศไทย เพื่อสร้างสรรค์แคมเปญสุดพิเศษภายใต้ชื่อ'“Platapian x PhedMark' โดยมี คุณเกษสุดา ไรวา กรรมการบริหาร บริษัท ภัทราไฟน์ไทยคูซีน จำกัด และ คุณกมล ชอบดีงาม กรรมการบริหาร บริษัท เผ็ดมาร์ค จำกัด ร่วมลงนามในข้อตกลง ในวันอังคารที่ 24 กุมภาพันธ์ 2569 ณ ร้านภัทรา ทองหล่อ 19

     คุณปรมา ไรวา ลูกสาว ซึ่งดูแลธุรกิจร้านอาหาร ภัทรา และ ปลาตะเพียน ที่ประเทศอังกฤษ เป็นผู้จุดประกาย ความร่วมมือในครั้งนี้ มีจุดประสงค์หลักเพื่อนำเสนอ 'Co-Branded Product' เมนูข้าวผัดกะเพรา ที่ได้รับความนิยมมาก ในประเทศไทย โดยดึงเอาเอกลักษณ์ ความเผ็ดร้อนจัดจ้าน อันเป็นตำนานของ PhedMark มาผสมผสานกับความประณีตและวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมในแบบฉบับของ Platapian เพื่อมอบประสบการณ์รสชาติไทยแท้ที่หาตัวจับยากให้แก่ชาวลอนดอนและนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้สัมผัสเมนูอาหารไทยที่ถูกใจทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ

    ซึ่งแคมเปญนี้จะมีขึ้น ณ ร้าน Platapian (15 Greek Street, London W1D 4EP, United Kingdom) ย่าน Soho ใจกลางกรุงลอนดอน ตั้งแต่วันที่ 8 มีนาคม 2569 ถึง 15 พฤษภาคม 2569 เท่านั้น โดยเชื่อมั่นว่า แคมเปญนี้จะไม่ใช่แค่การขายอาหาร แต่เป็นการเผยแพร่ซอฟต์พาวเวอร์ (Soft Power) ของเมนู'กะเพรา' ให้เป็นที่รู้จักในฐานะ King of Thai Street Food อย่างสง่างามในตลาดยุโรป 

      สำหรับ ผู้ที่พำนักอยู่ในลอนดอน หรือมีแผนจะเดินทางไปในช่วงเวลาดังกล่าว เตรียมพบกับความเผ็ดร้อนที่จะทำให้ Soho ต้องสะเทือนได้ที่ร้าน Platapian ตามวันและเวลาที่กำหนด

Click Donate Support Web